特殊的日子要喝特殊的酒?关于酒知识你知道多少?
为什么古代的酒文化能流传至今没有被湮灭呢?
中国是一个有着传统酒文化的国家,在中华民族五千多年的历史长河里,酒就一直在人们生活中占据着重要地位。
如果你认为酒只是一种简单的食品饮料,那你对酒的文化了解太浅显了。
酒不仅是一种特殊的食品物质,同时还是一种融于人们精神生活的文化物质载体。
像庆功祭奠、婚丧嫁娶、农事节庆、生宴寿席、奉迎宾客等很多的民俗活动都离不开酒来渲染展开。
且酒不仅仅只是用来喝的。
往往酒里面蕴含着更高的意义,喝酒除了是一种情怀,一种诉说心肠的交流之外,酒还是一种人们心中所愿的心灵寄托。
比如九月重阳要饮菊花酒,五月初五要喝雄黄酒,八月中秋,赏月要饮酒,正月十五,通宵达旦地观元宵灯会时也要喝酒助兴,这时候的酒里都蕴含着不同的寓意和意义。
你会发现,在不同的日子里喝不同寓意的酒,除了是一种传统之外,你还会发现人们真的在这些酒里寄予了很多愿望,祝福和祈祷。
像很多父母为了让自己的孩子成绩好一点,经常就会买一些文昌酒来喝,这就是一种寄予酒中的祝福,愿望还有祈祷。
因为文曲星是掌管天下读书人前途的,父母希望自己的孩子学有所成,希望文昌帝能保佑自己的孩子在学习的道路上走得更远更顺畅。
而文昌酒则蕴含有这种寓意,也因此变得越来越受大家的欢迎。
像家里刚刚有小孩出生,家人在庆祝这个孩子出生之时就会特意的去买文昌酒来喝,满月酒的摆席更是大肆的使用文昌酒来做满月酒的主酒。
家里有小孩马上要开始上学,要小升初,升高中,大学等等,都会使用这种文昌酒。
这就是人们把自己愿望倾注在酒中,借酒的寓意来祈祷能实现自己祝福孩子学有所成的心愿。
这也是为什么古代的酒文化能够流传至今,没有被湮灭的原因,因为酒里包含着太多说不清的东西了。
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