马上就是一年一度的端午节了，很多地方已经摆起了龙舟赛，就等你为他们加油呐喊。赛龙舟是端午节纪念屈原的一个重要活动，而吃粽子也是端午的一个传统节日，也是为了纪念屈原的一个重头戏。到了端午节，几乎家家户户都会做上自己喜欢的粽子，以供家人食用，在城市里大街小巷都飘着粽香，影响着人们的味蕾。
关于粽子的做法，南北各有不同，不过粽子的样子虽然各种各样，但是它的口味大体分为咸味和甜味两种。北方主甜，用芦苇为粽叶，配上豆沙、红枣等食材；而南方主咸，配上咸蛋黄、香菇、腊肉、咸肉、火腿等食材。
端午吃粽子除了纪念屈原以外，还有清热消暑的作用，在中医的角度来讲，糯米具有清肝明目、健脾祛风、补中益气等作用，是有一定养生效果的。不过，粽子一次性也不宜多吃，因为糯米吃多了不容易消化，容易引起腹胀腹痛等症状。所以，你就算再怎么喜欢吃粽子，也要懂得适可而止。
端午节赛龙舟，吃粽子，喝雄黄酒等，每一项都牵扯着大家沸腾的心，不过在这“热血沸腾”的高温天气里，除了食用美味的粽子之外，还有4种食物也是不容错过的，适合在这个时候吃，是不是很想知道是什么，下面就一起来看看吧！
第一种：咸鸭蛋
一到五月初五，很多喜欢吃的朋友，是不是会想起语文书中的那篇文章——“端午的鸭蛋”。现在已经不再要对着书本流口水了，因为你也可以把好吃的咸鸭蛋搬上自己的餐桌上了。
不过有的咸鸭蛋就是蛋黄不够黄，而且很咸，不能入口。如果你也不知道哪种鸭蛋好吃的话，给大家推荐这款咸鸭蛋。这款咸鸭蛋是天然的散养鸭蛋，经过古法腌制，颗颗个头大，颗颗都是由人工精选、把控。而蛋黄松沙流油，油多不腻，有一种淡淡的蟹黄味，让你吃一个还想吃第二个，好吃停不下来。
每一颗咸鸭蛋都经过中空包装，留住了美味，还留存了足够的时间，是你下饭的好朋友，大人小孩都喜欢吃，趁着端午时节囤一些在家里吧！
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端午的到来，也预示着气温会越来越高，天气会越来越热，人们都在想着如何降温解暑。而绿豆应该也是很多朋友喜欢的一种消暑佳品吧！中医讲绿豆味甘性寒，具有清热解毒、利水消暑的作用。绿豆中还含有丰富的蛋白质，磷脂等成分，经常吃点绿豆，或者用绿豆煮水喝，或者做绿豆沙，能增进食欲，也可以达到消暑降温的作用。
还有很多地方，都有吃绿豆糕的习惯，一到端午时节，天气开始炎热，人也会感到闷热难受，就想做点解暑食物吃一吃。而绿豆是清热解暑的好食材，很多地方就会用绿豆做成绿豆糕，好吃的绿豆糕，不仅细腻香甜，软软糯糯，而且还可以用来解暑，深受大朋友、小朋友的喜欢。
味滋源绿豆糕早餐糕点心网红美食绿豆饼休闲零食品京东月销量好评率96%无理由退换旗舰店￥19.9购买第三种：艾叶粑粑
很多地方在端午节这天，在门上会挂几支艾草，据说有辟邪的作用。而艾叶也是一种天然的养生小食材，艾叶含有多种挥发油，气味芳香，具有驱虫杀菌的作用，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用。
还有一些地方，到了端午时节，会用面粉发酵，再加上艾叶做成艾叶粑粑等各种美食，好吃还有营养，让人流连忘返。
第四种：黄鳝
到了端午节，不得不提黄鳝，在民间有谚语“端午黄鳝赛人参”，可见在端午节吃点黄鳝，对身体是有多好了。端午时节的黄鳝肉肥美丰满，含有丰富的蛋白质，味道鲜美，滋补效果更佳。在端午时节的餐桌上肯定少不了黄鳝的身影，可以提高身体免疫力，改善体质。
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