转基因农产品对人畜有危害吗科学道理说明一

在社会上关于转基因农产品食用安全性上，普遍倍受争议，大多数人认为转基因农产品在食用安全上，具有非常大的不确定性。这也很正常，每一件新生事物产生的时候，都像目前的转基因农产品一样，大家争论不休，一直让这个新生事物的来龙去脉，都被大家认识得清清楚楚明明白白的时候，才认识到这件事情的本来面目，本来的性质的时候，才算了结。转基因农产品是一种什么性质的农产品？转基因农产品是为了改良一种农产品，将其它的生物产品的有利用价值的又是所需要的基因片段提取后，放进目前所需要改良的农产品的基因中，通过基因重新组合后，所形成为新的农产品物种。

那么，这种具有新的其它生物基因的农产品，人们称之为“转基因农产品”，这种通过人工利用生物基因技术所产生的物种就是转基因农产品物种。“基因”和“转基因”都是DNA，都是有机物分子，都是属于生物的蛋白质，是一种生物分子技术，也就是说，为了改良一种农作物，需要具有一种抗病虫害的基因，或者优质高产的基因，即DNA物质，便在某一害虫身上或某一作物身上，找到了这种基因，便将这种DNA片段转移到所需要改良的农作物基因，即DNA里面来，所形成的就的物种。这种新的物种中，就包括了其它生物的DNA物质，这些被转移过来的DNA，是否对人畜有危害，是否健康安全，就是目前人们争论的焦点。我是这样认为的，被转移过来的基因，如是为了提高作物产量、品质、抗寒抗旱、某种营养成分高的基因，一般情况下，对人畜是没有危害的，应该是安全的，同时也是健康的，但也需要继续求证。

因为，人畜吃到的转基因农产品，是将人畜所需要的蛋白质，在消化道里将这些蛋白质消化分解成氨基酸，对人畜身体有益处的吸收利用，不需要的氨基酸等物质，作为废物就排出体外。所以，这些被转移过来的某些生物有毒性的基因，病菌和害虫吸取了转基因农产品的蛋白质物质，其中包含了那些有毒性的蛋白质，将病菌和害虫毒死。这种能够毒死害虫和病菌的蛋白质，那么，人畜食用后，必然会对人的身体健康和安全造成负面影响，是目前大家最为普遍关心的问题，也是大家争议的焦点问题。现在，所有的转基因农产品中，就是人们怀疑是不是有毒？既然能够毒死害虫，那么该毒性究竟有多大？等等疑问。因为害虫的体形微小，毒死害虫的物质浓度，不一定非常高，只要微量的成分就能毒死害虫，若是这种毒死害虫的毒性，能毒死人畜吗？这就要看两种情况，一是这就构成杀死害虫的蛋白质浓度，能否对人畜具有多大的杀伤能力？杀伤能力的强弱，这就需要科学来验证了。

二是这种能杀死害虫的蛋白质，人畜身体消化前，和消化后，对人畜能不能产生毒害性，特别是消化前对人畜的毒性非常弱小，不足给人畜造成伤害。但是，一旦被人畜消化后，所产生的新的氨基酸，是否是有毒氨基酸，是否对人畜的健康安全构成威胁，那么这种转基因农产品是绝对不能食用的。若是人畜在消化这些毒性比较弱势蛋白质后，所产生的氨基酸完全无毒无害的，那么，这个转基因农产品是完全可以食用的，是无毒无害的转基因农产品，是健康安全的。因此，从客观上来看，并不是所有的转基因农产品都是有毒有害的，这就要看所转移的基因来自什么生物，该转移过来的基因是否有毒性，是最为关键的问题。若是从同一种品种中转移的基因，或从无毒性的植物体上转移过来的基因，就可以初略判断是健康安全的，对人畜是不会造成危害的。

总而言之，转基因农产品是否对人畜有毒害作用，是否对环境构成威胁和危害，目前都没有人发现，这些问题不是一朝一夕就能得到完美无缺的证实，是需要一年几年几十年，甚至几百年一代人或几代人的共同努力，才能弄得水落石出，清楚明白，并非易事，只有将一切交给时间来处理。目前，人们食用转基因农产品的人建议要“悠着点吃”，别吃过头了，当然，转基因农产品也需要“第一个吃螃蟹的人”来发现和证实它对人畜的健康安全性的。