家有会包粽子的孩子爷爷,羡慕我了吧,你家

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家有会包粽子的孩子爷爷，羡慕我了吧，你家的粽子是谁包的。四大传统节日之一的端午节到了，大家知道得最多的事就是吃粽子吧。因为各大卖声里都摆满了各式品类的粽子礼盒。其实端午节不仅仅有吃粽子的习俗，我有听老妈说过她们小时候过端午时的样子，要准备艾草和菖蒲放在门前驱蚊虫，还会编五彩绳给孩子带在身上辟邪，大人们还要吃雄黄酒，等等，当然也少不了要吃粽子的。听起来比现在人要讲究很多。这是一个非常有我们民族特色的传统节日。现在这个节日氛围最重可是在网络平台上，打开手机电脑等电子设备这两天你会刷到很多与端午节相关的内容。不过看到最多的还是粽子，卖粽子的和各种粽子视频教程都很火。为了今天能和孩子一起体验过端午的气氛，去菜市声买了些新鲜的粽叶，真不便宜，卖到10块一斤，而且老板还很牛，说：“明天就没得卖了。”我们这儿的粽叶就是乡下小河边的芦苇叶，老妈每年都是自己摘的。我把包粽子的材料都准备好了，但我不太会包，这可是个手艺活儿。可是是两边的老人都会包粽子，这么多年就光知道吃粽子了，今天的粽子是爷孙俩合作的，是不是很厉害，谁家有包粽子这么厉害的爷爷，应该很少吧。特别开心的一下午，包粽子，煮粽子，今天的晚饭就是粽子了。一个小时包粽子，两个小时煮好粽子，是不是快得你不敢想象，告诉你一个小秘密，用浸泡过的糯米包粽子，煮起来很快就能熟了。所需食材：粽叶、糯米、蜜枣、棉线。具体做法：1、将糯米泡洗好后，用水浸泡1—2小时，再准备好适量的蜜枣。2、将粽叶放到锅中加水烧开，焯煮过的粽叶韧性变得很好，再清洗干净后用水浸泡着备用。用剪刀将粽叶顶端修剪平整。3、取3—4张粽叶做一个漏斗状，尖角处不能透光，加入一勺糯米，再加一个蜜枣。4、再加适量的糯米覆盖住蜜枣，米也别装太满了，不方便封口。5、将剩下的长长的粽叶覆盖住糯米，用手捏出一个尖角缠绕好剩下的粽叶，再用绳子固定绑好，一个粽子就包好了。6、依次包好所有的粽子，放入一个大点儿的锅中，加入足量的水，大火煮开后改中小火焖煮2小时即可。这一锅鲜香的粽子都是孩子爷爷的功劳，我们只是帮忙打下手的。虽然家里有单位发的真空包装的粽子，但每年端午节我们总习惯要自己家包一些新鲜的粽子来吃。有很多人觉得包粽子是件难度系数极大的事，其实现在网上的教程都挺详细的，我就是按照网上的教程学的，包括包粽子之前先净糯米浸泡一下，可以缩短煮的时间，也是在网上学来的。所以只要有心，没什么难的。我们爱吃的蜜枣粽子已经准备妥当，你家最爱吃什么馅儿的粽子呢？感谢您的阅读，我是咩咩小厨，如果您有更好的意见，请在下方评论区留言，您的意见是我前进的动力。

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