端午节喝雄黄酒做雄黄肉是很多地方的习俗,说是“饮了雄黄酒,疾病都远走。”但现在越来越多的人都反对饮雄黄酒,说是有毒会死人的,那么究竟这样做是治病还是伤人呢?小时候看白娘子传奇,看到白娘子喝雄黄酒的时候特别紧张,嘴里一边喊着白娘子别喝。一边骂着许仙这个笨蛋,真是替他们操碎了心。那时候我们家也是有这样的习俗的,一到端午节爸爸就要到街上包回一小包雄黄面,一部分用来兑酒喝,一部分用来制作雄黄肉,那时我们小孩不能喝酒也得象征性的舔一点。那么雄黄究竟是什么东西呢?它是硫化物类矿物质雄黄的矿石,古书是这样介绍它的:性温、味辛、有毒,归肝和大肠经。书上都记载了它有毒,为什么还有那么多人要服用它呢?主要还是因为它确实是有药用价值的。雄黄有解毒杀虫、燥湿祛痰、截疟的功效,无论内服和外敷都能起到以毒攻毒的作用,内服可用于治疗肠道寄生虫引起的虫积腹痛,外敷可治疗痈肿疔毒,还具有抗血吸虫和疟原虫的抗菌作用。那时家里一年四季都备有雄黄肉,哪里长个疮啊什么的都用雄黄肉来涂抹。那现在都在说雄黄酒不能喝,有毒,那它究竟能不能喝呢?毕竟已经有那么多人喝了那么多年了。雄黄是真的有毒的,它的学名叫四硫化四砷,而砷元素就是指砒霜。砷是一种全身原浆毒物,可影响酶的活性,从而干扰细胞代谢,可引起血管、肝、肾、大脑、神经等组织器官的损害。在医学上医生用来治病也是要很好的掌握好剂量才敢使用,不然就会适得其反。其实端午饮雄黄酒最早是因为屈原投江后一位老医生怕江里的鱼龙咬食屈原的身体,才往江里倒入雄黄,以达到药晕鱼龙的效果,慢慢的就形成了在那天饮雄黄酒的习俗。雄黄酒是有毒的,特别是小孩子不能给他喝,大人饮时也要注意不能用热酒,只可少量饮用,不可多喝。雄黄肉外用确实有效,但也要注意不可大面积涂抹和长久使用,以免中毒。雄黄是良药,但它毒性也大,所以能不喝雄黄酒就不要喝了,用药也要在医生指导下用,不要本是为了治病而适得其反。最好奉劝家中长辈改掉端午饮雄黄酒的习俗,实在要就做点雄黄肉来外敷治疗一下疮疖之类的,也得注意不能大面积的涂抹。
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