///“仲夏端午谓五月五日也”端午节是初夏最盛大的一个节日，已拥有多年的历史。每到这一天，全国地方很多都要悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴以庆端午。但在云南这个地方，端午节有点不一样，不同地域和民族会有不同的习俗，下面我们一起来看看云南人的端午都吃些啥：百草根云南普洱森林茂密，气候湿润炎热，古代是瘴疠多发之地，经常暴发各种瘟疫和传染病。春夏之交的农历五月，万物复苏，多雨湿润溽热的天气里，病菌滋生，各种传染病和地方病进入高发期，所以把农历五月称为“毒月”，而端午节是消灭“诸虫百毒”的最佳时节。这一天，大家坐在一起，念叨着“过端午吃药根，一年四季不生病”。糖枣糯米饭在丽江，纳西人每年端午节的清晨，家家户户都要吃糖枣糯米饭，喝雄黄酒。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有丰富的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪。要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。咸鸭蛋云南人的端午节还有咸鸭蛋，据说农历五月初五的这天吃咸鸭蛋，是为了避五毒（蟾蜍、蝎子、蜈蚣、蜘蛛、蛇）。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。中医认为，咸鸭蛋不仅可以滋阴清肺，而且还可以治疗夏季高温带来的隔热、咳嗽、嗓子疼痛以及泄痢等疾病，这些疾病都是五月份的时候很常见的疾病，所以很多人在端午节的时候吃咸鸭蛋，是为了治疗和预防这些疾病的产生。花米饭花米饭色彩鲜艳，味道悠远，在云南屏边、罗平等地都有花米饭，颜色都是由鲜花煮成植物染料染成的，健康美味又好看。端午节时，花米饭也是云南多地必吃的特色。花粽子云南的布依族在端午时会把五彩糯米包成粽子，制作方法说来简单，但是做起来难，材料就是当地特有的天然植物，多依人用流传了百年的传统工艺，萃取最天然、最健康、最纯粹的色彩，融入到多依香糯米中，经过植物“渲染”的糯米，呈现出的色彩令人悦目，通过一步步繁琐的制作过程，让人等得胃疼。但在吃到嘴里那一刻，就会明白。草灰黑粽云南屏边壮族传统粽子——云南灰粽，也叫做马脚杆粽子。不用荷叶，不用竹叶，用的是云南盛产的芭蕉叶来包裹，香味特别。灰成分是由一种类似香茅草的植物烧成灰后拌入糯米，以草木灰染色，做成独具黑气质的“灰粽“，口感软糯非常美味。香茅草有促进消化、止咳、和胃通气的功效，还可以直接泡水喝。五豆简粽玉溪新平的花腰傣在五月端午节都要包五豆筒粽吃，粽子以绿豆、红豆、花生、糯米等为原料，不仅美味，还清热解毒、消暑祛湿。顺手从家门口芭蕉树干掉的茎杆上撕下来的细绳，就是捆粽子的线。竹筒粽子用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一节竹子中盛水盛米盛配料，一般用宽大的蕉叶、粽粑叶封口，米可用糯米或香米。竹筒粽子清香淡雅，软糯滑腻，颇受人们喜爱。也可以叫它竹筒饭。在云南的热带和亚热带地区生活的傣族、景颇族等民族，喜欢吃竹筒饭，不同的竹子、不同的配方做出的“竹粽子”风味和口感都有所差别，但是共同的一点是都特别好吃。火腿粽云南人跟火腿有段不解之缘，中秋节有火腿月饼，端午节有火腿粽子。火腿肉粽是一种常见的小吃，属于端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，馥郁的火腿夹杂着糯米的清香，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。其实在云南作为中国少数民族最多的省份，五月五不只是端午节，这一天各民族也有着自己的风俗节日，分外热闹。傣族粽包节农历的五月初五也是云南红河元阳县傣族欢度一年一度的“粽包节”每到这一天十一点以后参加粽包节的傣族男女老少都穿起节日的盛装未婚青年男女会在村边树下围成一圈唱起情歌小伙子们会将粽包投给自己所看中的姑娘若姑娘也有意，就拾起粽包双双到附近僻静处谈情说爱至日落西天时才离去彝族都阳节端午节也是彝族的都阳节传说古时有一年彝族寨子里病疫流行而汉族兄弟听说后就把端午节采的菖蒲、艾叶和雄黄送上山用药给老人洗疮，用雄黄酒给阿依擦身为了感谢汉族兄弟每到端午节这天家家户户门前会都挂上菖蒲和艾叶孩子们要用雄黄酒擦脸大家还要包好粽子带上酒和培培肉，到风光秀丽的山间草坪进行摔跤、跑马、斗牛、斗羊、跳舞等娱乐活动苗族花山节苗族花山节5月1日前后举行是云南河口、文山等地苗族一年一度的“踩花山”节节日到来之前就会在举行花山盛会的地方高高地竖起一根木杆称为花杆在离杆顶一米左右的地方挂有红、黄、蓝、白色彩带还有象征喜庆和爬花杆优胜者的芦笙、糖果等奖品花山节不论是哪个民族男女老幼都可以参加花山场上，举行武术、斗牛、赛马、等比赛活动获胜者由主办人挂红戴花，给予物质奖励青年男女还可以对唱山歌寻爱寄情，互订终身普米族转山会转山会是普米族传统节日，亦称“绕岩洞”流行于今云南宁蒗彝族自治县普米人居住区每年农历五月初五日举行当地普米族群众视狮子山为女神且为最高保护神，认为她可主宰繁殖和生育给人间以幸福与平安是日，人们身着盛装，携带食品聚集在泸沽河畔的狮子山下唱歌跳舞，骑马射击无论相识与否，人们都互相祝愿青年男女趁此机会谈情说爱，结识情侣妇女们祈祷山神，希望多子多孙老人们还去山洞中燃烧树枝，熏走鬼邪所有前来赶会的人都要去瀑布洗澡祈求四季平安，万事如意云南人的端午节还真的是与众不同如果有机会来云南过端午节的话一定不要错过这些丰富多彩的少数民族节日还有各种五花八门的特色粽子
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