北京中科医院爆光 http://www.xuexily.com/端午节快乐五月初五，又是一年端午节!过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其中主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，备牲醴,赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了地域界线，成为了国际性的体育赛事。关于端午节的由来，说法甚多。诸如：纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。这“土生土长”的中国节日，于年被列入世界非物质文化遗产名录。之后便“流行”到了国外，不只是韩国、日本、新加坡等亚洲国家，就连德国、美国等欧美国家也在“过”端午。并且发展出了各种各样的端午节“粽子”，下面我们就来看一下世界各国钟爱的粽子美食吧。日本粽子良奈时代由中国传入，在日本的端午节，也叫日本男孩节，属于男孩的节日，也是日本的儿童节，恰巧中国把端午叫做女儿节。日本粽子的原料不是糯米，而是磨碎的米粉，习惯做成长形或锤形，吃起来特别滑嫩。越南粽子他们的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。缅甸粽子他们的粽子不是和端午节联系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。柬埔寨粽子被其称为“布袋粽”，它不用植物叶包裹，而是取一个布袋，将糯米、赤豆、红枣等一层隔一层地塞满布袋，然后扎紧口袋蒸熟。食用时剥去布袋，用刀切着吃。泰国粽子因为是用绿色粽叶包裹，所以，蒸熟后呈淡绿色，味道十分清香。朝鲜的粽子被其称为“车轮饼”。人们把鲜嫩的艾叶煮后捣碎，搀加在米粉中，再做成车轮形状，吃时味道可口。马来西亚的粽子他们粽子的特点是个头大，有鲜肉粽、豆沙粽、椰蓉粽等，吃起来别有一番风味。新加坡粽子新加坡人都很爱花，每当有客人来访时，主人都会送上几束花，且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状，个头小巧，展开绿叶後，里面的粽子被花汁染成淡绿色，色泽诱人，吃起来味道清香可口。希腊粽子粽子早就是希腊的传统甜点了，以米为主馅，再加入新鲜的草药香料肉类蔬菜果干等，最后再用煮过的葡萄叶包成，看起来貌似也没有什么不同。只不过加草药还有香料真的还算甜点吗?只要想象到欧洲人民是把类似艾叶和大料的东西放进去，就感觉哪里不对劲。墨西哥粽子他们把粽子称为“达玛尔”，主料是粗颗粒的玉米面，用肉片和辣椒作馅，用玉米叶子或香蕉叶子包成，别有风味。
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