在我们的生活中,
盐是最常用最不可或缺的调味品
然而近日
多地出现一种“脚臭盐”
一经加热就散发出浓浓的脚臭味
坑害了很多消费者
你还敢吃吗?
反正小编光看看就快要吐了
万万没想到，近日这些“脚臭盐”在桂林也出现了！
昨天（5月7日），新闻在线记者从自治区盐业管理局了解到，截止5月7日，广西共查获“脚臭盐”吨。其中，南宁、柳州、桂林、梧州、贵港、北海、百色、崇左、防城港、钦州均有查获。目前，广西查获的脚臭盐生产厂家主要来自中盐舞阳和中盐皓龙。截止5月7日，玉林、贺州，来宾，河池暂未查出有脚臭盐储存和销售。
捏，脚臭盐就长酱紫↓↓↓
臭脚味哪来的？跟脚有关系吗？
通报称，据中科院、郑州大学等科研机构分析，异味是由隐藏在岩盐矿床中极少量的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成。因这些有机物成分构成特点，以及它们含量低微，不会对人体造成伤害。但是有异味就是不合格产品。
如何鉴别臭脚盐？
一、可以适当注意盐产区。
选择食盐时，可以适当注意盐产区，比如山东人吃的大多为海盐，这种食盐是岩盐。上文中提及有“脚臭味”的就是这种岩盐。
二、岩盐遇热变臭。
根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品必须是白色、咸味、无异味，如果有异味则为不合格产品。
“脚臭盐”在手中搓一搓，或者加热，就会出现异味，大家可通过这种方法鉴别。
湖盐、海盐和矿（井）盐有什么区别？
哪种盐的质量更好？
盐的原料来源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。
以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”；运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”；开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”，或泛称为“矿盐”。
矿井盐成分较为复杂，且因各地地质条件不同，成分也略有不同，不过大体上含有钾钠钙镁等金属离子和碳酸根、碳酸氢根、硫酸根和氯离子等阴离子。
湖盐含盐量高，生产成本和能耗低于海盐和井矿盐。含有泥沙、石膏和芒硝等杂质。
海盐生产仍依靠大自然的阳光、风，让海水层层筛滤、蒸发、人工旋盐，历时多天自然结晶而成，每一个步骤无不天然传统，做到纯天然、全人工、零添加，是真正的天然绿色食盐。这和矿盐有着本质的区别，矿盐是现代工业化产品，其生产过程中为防止结块，一般需添加亚铁氰化钾等抗结剂。
据清华大学检测机构检测分析，海盐富含人体所需的钠、钙、锌、镁、钾等70多种微量元素，乃盐中极品，这也是矿盐无法比拟的，矿盐除需添加抗结剂外，氯化钠含量高达99%以上，也造成口感远不如海盐。
这几个牌子的盐不要买了！根据目前国内各地出现的“脚臭盐”的情况，大家总结出一下这些牌子的盐，不能买！
⒈河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产的克装“代盐人”牌加碘深井岩盐；
⒉克装“宇鹰”牌加碘深井岩盐；
⒊克装“四季九珍”牌加碘食盐。
⒋生产厂家为河南中盐皓龙的精制食用盐、精纯盐也被曝有脚臭味。
需要特别注意的是，并非所有“中盐”牌盐都是“脚臭盐”，还是要区分是否是河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司、中盐皓龙盐化有限公司、中盐舞阳盐化有限公司生产的。其他产地、其他公司生产的“中盐”牌食盐都属于合格产品，消费者可放心购买。
另外记者还从南宁盐务管理局的陈科长那里得知，近期他们也将会持续对南宁“脚臭盐”进行严查，所以大家也不用太恐慌。
目前我们要做的就是买盐要到正规的超市去买，或者在那些有固定经营场所的商铺进行购买。只需要在购买的时候认准品牌即可，不需要抢盐囤盐，也不要轻信谣言。
最后，还是那句话：“民以食为天，食以安为先”，盐作为我们老百姓的生活必需品更是如此，希望这件事情，能早日得到解决，不要敷衍了事。
近期买盐的朋友要多个心眼
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